Δροσερή κρέμα γιαουρτιού με μπανάνες -

Υπέροχη δροσερή κρέμα με γιαούρτι και μπανάνες για να την απολαύσετε μετά από ένα οικογενειακό ή φιλικό τραπέζι, αλλά και για να την σερβίρετε όλες τις ώρες της ημέρας.

Υλικά

2 τεμ. ζελέ μπανάνα του εμπορίου (200 γρ. σύνολο)
500 γρ. βραστό νερό
2 τεμ. μπανάνες
400 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 2% λιπαρά

Για την επικάλυψη:

500 γρ. κρέμα γάλακτος 35% λιπαρά παγωμένη
100 γρ. νιφάδες σοκολάτας
ροδέλες μπανάνας

Οδηγίες

Διαλύουμε τα δυο φακελάκια με το ζελέ μπανάνα σε βραστό νερό και αφήνουμε να έρθουν σε θερμοκρασία δωματίου.
Στη συνέχεια σε ένα μπλέντερ ρίχνουμε το ζελέ μπανάνα, τις μπανάνες και το γιαούρτι και χτυπάμε πολύ καλά να πολτοποιηθούν τα υλικά μεταξύ τους.
Ρίχνουμε το μείγμα σε γυάλινα μπολάκια και τα βάζουμε στο ψυγείο να παγώσουν για 3 ώρες.
Πριν τα σερβίρουμε χτυπάμε την κρέμα γάλακτος σε σαντιγί και την βάζουμε σε κορνέ ζαχαροπλαστικής με ακροφύσιο (μύτη για κορνέ).
Στολίζουμε την κρέμα γιαουρτιού με μπανάνες με ροζέτες από σαντιγί, πασπαλίζουμε με νιφάδες σοκολάτας και ροδέλες μπανάνας και σερβίρουμε αμέσως.

sokolatomania.gr