Τραγανές «πατάτες» καρότου στο φούρνο

Με σπιτικό ντιπ γιαουρτιού Υλικά 2 καρότα 2 κ. σ. ελαιόλαδο 1 κ. σ. φρέσκο μαϊντανό,…