Ζουμερή ομελέτα με νιφάδες βρώμης

Υλικά 1 αυγό ολόκληρο 2 ασπράδια αυγών 1 φλιτζανάκι του καφέ νιφάδες βρώμης 1 κουταλιά της…

Μους με μασκαρπόνε και φράουλες

Υλικά ½ λίτρο (2 φλ.) κρέμα γάλακτος, 250 γρ. τυρί μασκαρπόνε (Mascarpone), 5 κουταλιές ζάχαρη, 4…

Η πιο γρήγορη κολοκυθόπιτα

Υλικά 2 κολοκυθάκια 1 πράσο 1 ξερό κρεμμύδι 1 πράσινη πιπεριά 2 αβγά 200 γρ. γραβιέρα…

Τάρτα με κρέμα λεμόνι

Μπορείτε να φτιάξετε μία μεγάλη ή ταρτάκια. Τάρτα με κρέμα λεμόνι. Απολαυστική… Υλικά: Για την τάρτα:…

Σπιτική μπουγάτσα με κρέμα

Ο πιο απολαυστικός τρόπος για να ξεκινήσετε την ημέρα σας Υλικά 400- 450 γρ. φύλλο κρούστας…

Στριφτάρια με πέστο και παρμεζάνα

Νόστιμο και πολύ εύκολο σνακ Υλικά 2 φλ. τσαγιού κέιλ, χοντροκομμένο 1/4 φλ. τσαγιού ωμά καρύδια…

Σπανακόπιτα με χειροποίητο φύλλο – Τραγανή και λαχταριστή συνταγή

Υλικά για 4 άτομα Για το φύλλο 1 κιλό αλεύρι 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο μία…

Ρολάκια κανέλας

Ρολάκια κανέλας Υλικά Για τη ζύμη 200 γρ. αλεύρι ολικής άλεσης για όλες τις χρήσεις 1…

Καλαμάρια γεμιστά με φέτα

Υλικά για 4 άτομα: Περίπου 1 κιλό καλαμάρια, κατά προτίμηση μεγάλα, φρέσκα ή κατεψυγμένα, καθαρισμένα 250…

Πατάτες γεμιστές με αβγό και μπέικον

Υλικά για 4 άτομα 2 μέτριες πατάτες 2 κ. σούπας βούτυρο 3 κ. σούπας κρέμα γάλακτος…

Κρέπες γλυκές με μπισκότο, μπανάνα και μαρμελάδα

Μία συνταγή του Ηλία Μαμαλάκη ΥΛΙΚΑ Για τη ζύμη: 2 ολόκληρα αυγά 10 γρ. βούτυρο τύπου…

Μικρά λάβα κέικ

Υλικά: 240γρ. μαύρη σοκολάτα 170γρ. βούτυρο ανάλατο 115γρ. ζάχαρη κρυσταλλική 2 κουταλάκια βανίλια 4 αυγά 4…